Makkelijk gezegd en leuk om het met Le Nid / Ramequin te doen voor het koken en serveren van eieren in steengoed. 

Le Nid is gemaakt door Christian Ghion en met een Michelin-ster bekroonde ster chef-kok Pierre Gagnaire. 

Het project is gericht op : het voldoen aan de behoeften van de voorbereiding in de keuken, van het opdienen aan tafel en van de individuele consumptie.

Deze aandacht voor zowel het eten zelf als de wijze waarop het het best kan worden gewaardeerd en genoten wordt steeds wijdverspreider.

Le Nid bestaat uit een aardewerken container, rvs bok en een rvs ring. 

Het is mogelijk om de container te gebruiken in de oven en in au bain-marie, met de stalen ring als een drager. Wanneer het tijd is om te dienen, wordt de container op een roestvrij stalen frame opgeheven, voor zowel het gemak alsook om goed te wijzen op de voorbereiding. 

Het buitenoppervlak van de container is ruw om stabiliteit te garanderen voor tijdens het koken en als het geserveerd wordt op zijn houder.