Keramisch oppervlak binnen
Alessi Convivio Hapjespan 28 is een pan met een diameter van 28 cm uit de nieuwe strakke Pannenserie (2023) van David Chipperfield voor Alessi . Bijzonder is de keramische binnenlaag als anti-aanbaklaag.De grepen zijn voorzien van een PVD coating. De pannen zijn mat gesatineerd en bestaan uit hoge kwaliteit RVS (AISI430), aluminium. Pannen geschikt voor Inductie.
Materiaal:
De pan is gemaakt van staal-aluminium-staal: een binnenzijde van
staal zorgt voor de constante temperatuur, een laag aluminium zorgt voor de gelijkmatige verdeling van de temperatuur en ten slotte een buitenlaag van roestvrij staal waardoor het extreem duurzaam is