Deze lage braadpan is voor braden bakken en sauteren. Ideaal voor langdurig koken van gerechten die geen hoog vuur vereisen, met name stoofschotels, eenpansgerechten of gestoofde gerechten. De Tama braadpan, met zijn royale afmetingen en opvallend ontwerp, is ook zeer geschikt om rechtstreeks naar de tafel te brengen.

Tama betekent " de perfecte cirkel" in het japans. Gulio Iachetti stelde een set samen van pannen die in de italiaanse keuken het meest gebruikt worden. Eigenlijk een serie losse "tools" die altijd van pas komen naast het keukengerei wat men vaak al heeft. De kleuren zijn daarom afwijkend maar onderling in harmonie. Het is niet de bedoeling dat er uitbreidingen komen. De set is gemaakt van gerecycled aluminium en voorzien van een bodem, geschikt voor inductie.