Deze braadslede, gemaakt van dik gegoten aluminium (cast aluminium), zorgt voor een snelle en perfect gelijkmatige warmteverdeling over de gehele bodem. Het materiaal is voorzien van een duurzame, krasbestendige keramische coating die aanbakken effectief voorkomt. Hierdoor is de slede na gebruik bovendien in een handomdraai weer schoon.
Dankzij deze hoogwaardige materiaaleigenschappen levert de braadslede unieke kwaliteiten bij het braden in de oven:

• Perfecte korst en intense smaak: De subtiele, lage rand van 6,7 cm zorgt ervoor dat de hete ovenlucht optimaal rondom het gerecht circuleert en dat overtollig vocht gecontroleerd kan verdampen. Vlees, gevogelte of groenten krijgen zo een prachtig krokante korst en een diepe smaakconcentratie, zonder zacht te worden in hun eigen stoom.
• Optimaal ontworpen voor de oven: Waar een traditionele braadpan stooft met deksel, is deze open braadslede specifiek gemaakt om te roosteren en te bakken. Ideaal voor grotere stukken vlees, een hele kip of een smaakvolle traybake. Dankzij de fijne handgrepen schuif je hem bovendien moeiteloos in en uit de oven.