Volgens kenners uit de professionele hoek zijn dit de ultieme pannen voor de kokswereld. Richard Sapper heeft dit met tal van adviseurs vormgegeven en de serie is een klassieker uit de vorige eeuw. De zwarte goedkopere serie is nagenoeg niet meer verkrijgbaar, maar wel de stalen en de oorspronkelijke koperen serie. Een genot om mee te werken.