Ontwerper
Kohei Akimoto
Kohei Akimoto ist leitender Geschäftsführer bei Aoyoshi, einem 1957 gegründeten Metallverarbeitungsbetrieb. Er widmete sich ganz der Entwicklung von Besteck, das sich für Menschen mit Behinderung ebenso eignet wie für ältere Menschen. Form und Gewicht spielen dabei eine zentrale Rolle. In Zusammenarbeit mit Mitsubishi gelang es sogar, das Metall vollständig in die Form zu bringen, die der Nutzer benötigt (Formgedächtnispolymer). Aoyoshi ist eines der Unternehmen aus der Region um die Städte Tsubame und Sanjo in der Präfektur Niigata.
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