Patrick Jouin werd geboren in Nantes, Frankrijk, in 1967. Hij kreeg zijn diploma "ENSCI-les Ateliers", Ecole nationale superieure de creation industrielle, in 1992 in Parijs. Designer voor de "Compagnie des Wagons-Lits" en voor "tim thom", THOMSON multimedia, met de Art Direction van Philippe Starck, werkte hij samen met studio Philippe Starck's in Parijs van 1995 tot 1999. Designer voor Thomson, Ligne Roset, Renault, Cassina, Murano, Kartell, werd hij bekroond met de 'Designer van het jaar "-prijs in 2003 voor" Maison & Objet ". Hij werkte samen met Alain Ducasse met het ontwerpen van vele restaurants, zoals de Alain Ducasse au Plaza Athenee, Be boulangerie-epicerie, in Parijs, en Mix New Yorks restaurant.