De oorsprong van de Alessi Technical Office ligt in een kleine ambachtelijke workshop  geopend door Giovanni Alessi en zijn broer  in 1921. Het is een “Mechanics workshop for processing brass and nickel silver place, with a foundry” waar hun huishoudelijke- en tafel-producten worden gemaakt en snel bekend staan om  hun buitengewone kwaliteit en afwerking. In 1957 begint de samenwerking met externe ontwerpers zoals Carlo Mazzeri  Luigi Massoni en Anselmo Vitale. Oude productlijnen staan bekend als Avio en Alfra.