"Omdat architectuur sensueel is, hoe meer het er is in producten - zegt Coates -. hoe beter" Kenmerkend voor zijn objecten zijn de lichaam-achtige bochten, en speels hebben karakter. Zijn architectuur kenmerkt zich ook door vloeibare lijnen, en lijkt geneigd de stad te omarmen.Architect, ontwerper en commentator Coates is een van die zeldzame talenten wiens visie is gebaseerd op de overlap tussen de vakgebieden. Hij beschouwt de complexiteiten en verwarring van de steden als fundament voor hun aantrekkingskracht, een houding die zich vertaalt in zijn iconoclastische gebouwen in Japan en het Verenigd Koninkrijk, zoals de Muur in Tokio, de Pop Museum in Sheffield, en de Body Zone in de Millennium Dome. In 1998 ontwierp hij zijn proto-living unit, the Oyster House, die een reeks van voorwerpen omvatte, waaronder de OXO bank en de eerste van zijn glazen vaas ontwerpen. Zijn boek 'Guide to Ecstacity' uit 2003 is uitgegeven door Laurence King.